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在给料机加工食品时的问题

       给料机在化工、粮食、染料、医药、饲料、非金属矿等行业的加工过程中,所加工的物料经常是各种各样的膏状、滤饼状、或散状的含湿物料。因此料斗拱塞现象是在生产中经常遇到的,且非常棘手,也是急需解决的技术问题。拱塞现象即粉料在料斗进料口处蓬起形成一空穴,导致物料不下落。拱塞现象非常有害,一方面,阻止粉料的输送,中断粉料的供应,影响正常运转,延长了运行周期;另一方面,使粉料配料不均,直接影响正常的称量工序和配料精度,从而影响产品的质量;再者由于粉料的运输中断,导致给料机螺杆的空转,从而使螺杆表面损伤,极有可能导致螺杆报废,造成重大经济损失。
       本课题侧重在大块状物料的挤出。中药与食品等大块状物料就像面团一样,一方面需要加大加料口的尺寸,防止加料口处的架桥现象;也要防止加在螺杆上的物料被螺杆啃掉一块后包在螺杆外面不继续下落。另外在给料机加工食品时,料斗处出现的“拱塞”,或“架桥”问题,以及需要人工强制喂料等问题。前人已经提处了多种破拱措施,如:气动破拱;振动破拱:机械破拱等。但这些措施又各有利弊:
       给料机气动破拱的特点是简单方便、经济实惠、效果较明显。但在空气潮湿的季节或地区吹进的气体会使料斗冷却而结块,导致给料不均,影响质量,其次在吹管附近还易形成粘层。振动破拱的特点是简单方便、易于控制振动频率。但振动后的粉料在静放长时间后可能失效,振密,甚至结块堵塞出料口,同时振动产生噪音较大,对料斗壁有所破坏,而且振动能量容易被锥体的钢板吸收,有效利用率低。
       机械破拱将机构设置在起拱要害部位,便于能量的集中,达到最佳效果。由于料斗锥体部位粉料受压最大,密实度也最大。此处的粉料在空气潮湿,高温等条件的影响下最容易起拱。故将机构置于此处为宜,强制性直接作用于粉料拱塞处,破坏粉料内摩擦剪力的平衡。连续性反复剪切运动保证破坏拱形平衡的效果,有利于实现均匀给料,提高粉料的计量精度。由于所需运动部件较多,成本造价较高,维修和排除故障比较困难。
       由以上几种措施可知,气动破拱和振动破拱的缺陷比较明显,尤其像加工食品类产品,这两种方法应当排除。那么就只能从给料机机械方面考虑如何破拱,本课题采用双螺杆作为加工食品的送料系统,希望双螺杆给料机能解决食品加工时物料在供给时出现的一系列复杂问题,为我国的食品加工业提供一种新思路。

       食品加工业作为农业的后续产业,对于解决三农问题、促进国民经济的发展和现代化建设有着重要的意义。大力发展食品加工业是从农业大国转变为农业强国的最基本途径,食品加工业的发展程度,实际上也代表了农业现代化的程度。
       加快食品加工业的发展,可以有效地扩大农产品的市场需求,提高初级农产品的附加值,增加农民收人,达到农业生产发展与农业增效和农民增收的统一;可以缓解季节性生产和常年性消费的矛盾,从而解决农产品的供求问题;可以通过延伸农业链,使农业摆脱仅仅提供原料和初级加工品的地位,与加工业形成紧密的联系,形成产加消一体化的完整产业,从而有效地提高农业的整体效益和形成完整的农业产业链条,不断增强我国农业在日趋激烈的国际市场中的竞争力;可以利用我国丰富的劳动力资源,相对降低初级农产品的国内资源成本,从而使比较劣势在一定程度上转化为比较优势;可以带动和发展一大批相关产业和技术,如给料机机械制造业、运输业、包装业、信息产业、生物技术、分子技术、检验检测技术、分析技术等,同时也在一定程度上缓解了就业压力。

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标签:  给料机 给料机厂家
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点击次数:  更新时间:2015-02-07 00:04:28  【打印此页】  【关闭
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